Auteur: vdwijngaertlobke
-
Zeur – (z)uurtje π¬

30/11 Tijdens het douche deze ochtend miste ik de geur van zeep …Ik kreeg pas bevestiging van de zeep op mijn gezicht op het moment deze in mijn ogen prikte (AUW π ). Ontbijt: Vanochtend deed ik hetzelfde ontbijt als gisteren lekker makkelijk : Koffie , kwark en wat zoetstof Middagmaal: Deze middag maak ik gebakken…
-
Door de mosterd gehaald door zoonlief π π

Maandag 29/11 Iedereen voelt zich iets beter dus we “herpakken” onze routine weer op.Opstaan is wel nog wat later dan de normale dagen, maar he we luisteren naar ons lichaam en als de kinderen tot 8 uur slapen is dat eens een LUXE voor mama en papa π. Ontbijt: Vanochtend koos ik voor koffie, water…
-
Daar had ik wel kaas van gegeten π§

Zondag 28/11 D-day dus deze ochtend genoot ik van havermout met banaan en koffie er was nog niets aan het handje. Pas tijdens het koken kreeg ik door dat er een probleem was… Wat maakte ik klaar? Een gereviseerde Hachi’s Parmentier met pompoen puree.Onder het gehakt bakte ik prei en ajuin aan (waar ik niets…
-
Iets met citroenen en limonade π

De 4de golf ( ja deze is bezig mensen mij maak je niets meer wijs) heeft ons de das om gedaan. Het heeft onze kleine familie te pakken gekregen …Op woensdag was het zover.Maar na goed ziek geweest zijn en nog wat symptomen mag ik wel zeggen dat we veel geluk hebben gehaden onze beide…
-
Hip hip hoezo?

Een dertigplusserππ β¦ de kaarsjes geraken niet echt meer op mijn taartje (tijd voor grotere taarten dusππ ). Ik geniet van alle verjaardag wensen die 1 voor 1 herinneren naar boven brengen. Van de beste juf die ik ooit had tot prachtige vrienden die altijd klaar staan tot de papa van mijn allereerste kleuterliefde hoe…
-
Ze zeggen dat: βEn maandag weer massaal de andere kant uitkijken.”

Dat er veel veranderingen plaatsvinden is nog zeer zwak uitgedruktβ¦Het voedingsbeleid krijgt het over de grenzen heen, toch wel Γ©rg zwaar te verduren. Het lijkt op een soort open brief.. ik wilde het gewoon neerschrijven want dit in stilte laten voorbijgaan, kan ik niet, en wil ik ook niet. Dus als iemand geen zin heeft…
-
Bedankt Meester π©πΌβππ¨πΌβπ.

Met een zere keel van het ratelen sluit ik het teams gesprek af. Ik sla de powerpresentatie op als prints en zend deze door in de groep op teams en krijg spontaan bedankt meester gestuurd π. Vandaag mocht ik een online gastcollege doen voor het Center for Gastrology in de opleiding #smaakensensoriek. Met als titel :…
-
Sweet Netherland π§‘

Het is zo ver vandaag maakte we de opnames voor onze presentatie bij AAL. We hebben Sylvia die meedeed in Factcheckers uitgenodigd om samen te koken en te praten over haar ervaring met smaaksturing en het oncobrood. We maakte een lekker dessertje met de naam Sweet Netherland. Ja is het kindje gedoopt een smaak gestuurde…
-
En ik spring… het leven in π

Starten is altijd een sprong in het diepe β¦Beetje zoals uit een vliegtuig springen dat ik cadeau kreeg voor mijn 30ste verjaardag te vieren.En ja elke start voelt zoals die sprongβ¦ Een erg lange weg te gaan ( ergens in ItaliΓ« ) naar het startpunt zoekend naar de weg en veel omwegen. Wat zenuwachtig voor wat…
-
Terug op de schoolbanken

Vandaag start de eerste module van het academiejaar voor toekomstige chefs Gastro-engineering. Tijdens het fietsen stopte ik even om van de prachtige zon te genieten en dacht aan mijn eerste dag als student in dit traject.Alsof het gisteren wasβ¦ Ik was binnensmonds aan het vloeken ik had veelliever vorige module gestart met mijn collega zodat…
